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家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德。

在我国古代，家政初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。

保姆买菜做饭

肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指绿叶蔬菜，如菠菜

辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹

－菜市场采购

－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜

如果家庭财产因家政服务人员受到损失的话，在两种前提下将定损理赔：一种是保姆是从正规家政服务公司所雇，有明确的身份和地址；一种是如果发生偷盗雇主财产及时报案，以公安部门报案登记为准。